A fakitermelők általában erdőkben vagy erdős területeken dolgoznak, ahol különféle fafajtákat vágnak ki a későbbi feldolgozás céljából. Emellett gyakran a veszélyes fák kivágását is ők végzik, akár városi területen is.

A fakitermelőknek általában részt kell venniük a fakitermelési tervek kidolgozásában, ehhez felmérik az erdő állapotát, az egyes fafajták mennyiségét és minőségét, valamint a fenntartható erdőgazdálkodás elveit figyelembe véve tervezik meg a kitermelést. A fakitermelők felelősek lehetnek faültetvények gondozásáért is, amely magában foglalja az új fák ültetését, az ápolást, a növekedés nyomon követését és a betegségek vagy kártevők elleni védelmet. A kivágott fákat általában darabokra aprítják, hogy könnyen szállíthatók legyenek. Ez lehetővé teszi a fakitermelők számára, hogy a fát hatékonyan elszállítsák további feldolgozásra.